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Urbain Dubois & Emile Bernard - La Cuisine Classique - 1876
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Salvador Dali - Les diners de Gala - 1973
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L. Lambert (directeur) - Paris à Table. Journal quotidien (n°1 à 63) - 1892
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Fratelli Ingegnoli - Come si Cucinano i Legumi - 1895
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Adrià Ferrer & Juli Soler - El Bulli 2003-2004. Cookbook Set - 2005
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Parmentier - Nouvel Aperçu des Résultats obtenus de la fabrication des sirops et conserves de raisins dans ... - 1813
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Menon - La Cuisinière Bourgeoise - 1779
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Georges Vicaire - Bibliographie Gastronomique - 1954
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Franz Ruhm - Wiener Küche - 1931-1931
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L'Économie domestique : Journal de la Cuisine [Année complète en 52 livraisons] - 1907
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Garlin - Le Petit Cuisinier Moderne - 1890
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Artusi - La Scienza in Cucina e L'Arte di Mangiar Bene - 1929
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Jean De Gouy / Cauderlier / Blanche Caramel - La cuisine et la pâtisserie Bourgeoise/Léconomie culinaire/Le nouveau livre de cuisine - 1920-1933
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Albert Escoffier - Ma cuisine - 1934
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Mrs Beeton - Mrs Beeton’s Everyday Cookery and Housekeeping Book - 1891
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Brillat-Savarin - Physiologie du Gout, Méditations de Gastronomie Transcende - 1841
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Pierre Aymar - Vanille. La route Bourbon - 2010
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CH. Mariller - Manuel Du Distillateur - 1923
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Henri-Paul Pellaprat - Les Œufs, Les Légumes, Les Farinages - 1937
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Andre L. Simon / Anton Mosimann / H. Weiss - Bibliotheca Gastronimica . A Catalogue of Books and Documents on Gastronomie / Five Centuries .... - 1978-2012
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Simone Costantini - La gastronomie corse et ses recettes - 1965
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Paul de Cassagnac - Les vins de France - 1927
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Lot de 9 catalogues Vins Nicolas - 1925-1972
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Ch. Cocks et Ed. Feret - Bordeaux et ses vins - 1929